As especialidades do chef
Nossa seleção de pratos gourmet para uma noite especial.
CORDERO BRASEADO.
Cordeiro patagônico cozido lentamente por 8 horas, acompanhado de mil-folhas de batatas crocantes sobre fundo de cozimento.
16.500 pesos
ENTRAÑA.
Entraña grelhada com tomates assados temperados com tomilho fresco, batatas dominó e finalizada com gremolata fresca
25000 pesos
BIFE ENDIABLADO.
Bife gratinado no bacon acompanhado de batata amassada na manteiga e suave pesto de pimenta vermelha .
25500 pesos
OJO DE BIFE.
Olho de bife grelhado
Sai completo !
ovo grelhado, cebola, pimentão assado e batata frita.
27000 pesos
VEGETALES
A LA PARMESANA.
Parmesão, abobrinha, berinjela e abóbora grelhada, moz zarella.
Ele vem com batatas fritas.
9500 pesos
ROBALO.
Robalo grelhado servido com batata esmagada, cebola assada, ervilhas salteadas e um delicado molho holandês com limão e um toque de azeite.
11000 pesos
TERNERA AL MALBEC.
Nossa carne Malbec vem acompanhada de purê de batata.
16500 pesos
MIA PASTA.
Sopressini, massa artesanal com molho Amatriciana (molho à base de tomate, pancetta, cebola branca e pimenta moída).
23000 pesos.
SALMON
COM SALADA QUENTE.
Salmão grelhado com alho assado e manteiga de limão, acompanhado de salada quente de alface , cerejas cristalizadas, abacaxi e amêndoas.
30000 pesos .
PECHUGA
Peito de Frango Grelhado (Sugestão: Experimente com nossas batatas rústicas, macarrão caseiro ao creme, ou salada).
7500 pesos.